Název

Trampské BUŘTOBRANÍ po čtvrté

Popis

Po dvou letech se uskutečnilo další trampské Buřtobraní. Akcička, která sice s vandrem nemá moc společného, ale s buřtama má společné všechno. Již po čtvrté jsme se s kamarády pečbuřty, kteří dali na moje již měsíc rozesílané narážky a mrkli se na web, kde našli informaci o konání akce, pustili do výroby špekáčků dle úplně původní receptury z konce 19. století. I když se při uzení moc nedařilo, výsledek byl nakonec uspokojivý a chuť neopakovatelná - špekáčky s poměry mas 50% zadního hovězího, 25% vepřového plecka a 25% hřbetního sádla moc řezníků nenabízí :-). Ono také za cenu cca 230Kč za kg by to asi mnoho lidí nekoupilo... Všem, kteří se zúčastnili a přiložili ruku k dílu patří uznání a dík a ostatním, co se včas nestarali a o účast tak přišli, patří také dík. Snad to vyjde někdy příště. V nerozesílání zvadel hlavně ať nikdo nehledá nějakou křivárnu - je to prostě nutnost, protože větší množství lidí by se za A/ při práci neuplatnilo a za B/ moc špekáčků by pro všechny nebylo... Takže pro všechny pečbuřty platí, že sledovat dění okolo AČP se vyplatí - někdy příště ZDAŘBUŘT!!! Více na webu T.O.Moudí a časem i v časopisu Puchejř. http://www.pavouckej.wz.cz/016_10a_Burtobrani_2016.htm

Kategorie a štítky